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淺談冷凍干燥機(jī)的自動(dòng)控制系統(tǒng)及取樣裝置
更新日期：2018-12-21 00:00:00
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淺談冷凍干燥機(jī)的自動(dòng)控制系統(tǒng)及取樣裝置
冷凍干燥機(jī)是將含水物質(zhì)，預(yù)先凍結(jié)成固態(tài)，而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的方法。冷凍干燥機(jī)的這種干燥方法得到的物品，原有的化學(xué)、生物特性基本不變，易于長(zhǎng)期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài)，并且能保持其原有的生化特性，是一種優(yōu)質(zhì)的干燥方法。現(xiàn)代冷凍干燥機(jī)的主要用途有：離體生物組織的凍干貯藏；活菌活毒的凍干保存；中草藥、西藥、生物藥品和血液制品的凍干；方便食品、保健食品、功能食品的凍干儲(chǔ)運(yùn)；納米陶瓷材料和各種金屬微粉材料的凍干制備。因此，冷凍干燥機(jī)已經(jīng)在化工、食品、材料、醫(yī)藥、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。真空冷凍干燥機(jī)(簡(jiǎn)稱凍干機(jī))，是實(shí)現(xiàn)冷凍干燥技術(shù)的設(shè)備，是一種結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的機(jī)器，冷凍干燥機(jī)涉及到制冷、真空、熱工、機(jī)械、流體、電器控制和壓力容器等領(lǐng)域的知識(shí)。
一、冷凍干燥機(jī)的自動(dòng)控制系統(tǒng)。
許多冷凍干燥機(jī)帶有自動(dòng)控制系統(tǒng)，并同時(shí)兼?zhèn)溆惺謩?dòng)控制功能，但自動(dòng)控制的方式上各制造廠之間有很大的差別，用戶必須弄清楚。
所謂冷凍干燥機(jī)的自動(dòng)控制應(yīng)該包括二個(gè)部分，一是冷凍干燥機(jī)的各設(shè)備按凍干工藝要求在規(guī)定的時(shí)間自動(dòng)走停，二是凍干箱板層溫度按凍干曲線要求自動(dòng)跟蹤，整個(gè)凍干進(jìn)程不需要人工操作，當(dāng)然如果需要也可人工干預(yù)。但有些冷凍干燥機(jī)的自動(dòng)控制是不完全的，僅能自動(dòng)跟蹤凍干曲線，其余部分需人工操作。
有些冷凍干燥機(jī)的自動(dòng)控制僅能到凍干結(jié)束，凍干結(jié)束之后的箱內(nèi)壓塞、冷凝器除霜以及蒸汽消毒不能自動(dòng)進(jìn)行，需要人工操作，特別是蒸汽消毒部分，因涉及到許多閥門控制，人工操作比較麻煩，應(yīng)該選擇自動(dòng)消毒程序的冷凍干燥機(jī)。
有些冷凍干燥機(jī)的自動(dòng)控制是使用專用微機(jī)，操作、編程方便，顯示的語(yǔ)言是凍干專用語(yǔ)言，還帶有熒光屏，打印機(jī)和軟盤，能同時(shí)儲(chǔ)存幾十個(gè)凍程序，每個(gè)程序內(nèi)容可顯示，整個(gè)程序內(nèi)容可由打印機(jī)打出。而有冷凍干燥機(jī)的自動(dòng)控制使用的是一種儀表，操作、編程均較麻煩，可儲(chǔ)存的凍干程序也較少。
記錄儀表對(duì)凍機(jī)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)很重要的儀器，它能把整個(gè)凍干的實(shí)際過(guò)程真空地記錄下來(lái)，以便日后存查，記錄儀表大都采用多點(diǎn)記錄儀，它既能打點(diǎn)，又能直接進(jìn)行文字記錄，還有數(shù)字顯示系統(tǒng)。用戶應(yīng)了解清楚之后，根據(jù)具體情況選訂。
二、冷凍干燥機(jī)的中間取樣裝置，共晶點(diǎn)測(cè)定裝置，自動(dòng)進(jìn)出箱裝置和冷卻水裝置
有些小型冷凍干燥機(jī)廠家的冷凍干燥機(jī)可以安裝中間取樣裝置，在冷凍干燥機(jī)過(guò)程中不破壞真空的情況下取出樣品進(jìn)行觀察和測(cè)試，以決定凍干工藝。
冷凍干燥機(jī)配備有共晶點(diǎn)測(cè)定裝置，可以在預(yù)凍過(guò)程中測(cè)知產(chǎn)品的共晶點(diǎn)，在升華過(guò)程中監(jiān)視產(chǎn)品是否發(fā)生熔化。
冷凍干燥機(jī)可以配備自動(dòng)進(jìn)箱和出箱的裝置，以減輕營(yíng)勞動(dòng)力，并保證產(chǎn)品不被污染。
有些中小型的凍機(jī)，用風(fēng)冷不合適，配上冷卻塔循環(huán)又麻煩，則可以配備冷卻水循環(huán)裝置，這種裝置內(nèi)部裝有水泵，水箱和冷凍機(jī)，它可與冷凍干燥機(jī)需要冷卻水的部份構(gòu)成循環(huán)，由冷凍機(jī)維持所要求的水溫。
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